Comment nettoyer efficacement son airfryer sans l’abîmer ?

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L’airfryer est devenu un indispensable en cuisine. Mais pour qu’il reste performant, ne dégage pas d’odeur et dure des années, le nettoyage est absolument essentiel.

La bonne nouvelle, c’est qu’avec les bonnes habitudes, nettoyer son airfryer prend moins de 10 minutes par jour.

Voici comment faire pour garder votre friteuse à air impeccable sans l’abîmer.

1- Nettoyage rapide du bac après chaque utilisation

La plupart des bacs et grilles d’airfryer passent au lave vaisselle. Mais le grand bac étant assez encombrant, il occupe une bonne partie du lave-vaisselle, alors personnellement, je le trouve qu’il est plus simple et plus rapide de le nettoyer rapidement après le repas.

Une fois qu’il a bien refroidis (au bout de 10-15mn), mettre de l’eau chaude avec du produit vaisselle dans le bac et nettoyer avec une éponge douce et non abrasive. Surtout ne frottez pas avec une éponge grattante ou un tampon en métal, ça rayerai l’antiadhésif.

Si besoin, vous pouvez également le laisser d’abord tremper pendant un quart d’heure.

Ce qui m’amène à vous parler d’une petite astuce gain de temps, qui consiste à profiter du airfryer encore chaud après avoir servi pour le faire tremper tranquillement pendant que vous manger. Donc de la même façon, mettre du produit vaisselle et de l’eau chaude (c’est important de mettre de l’eau chaude, il faut éviter les chocs thermiques), ou pourquoi pas une ou deux tranches de citron, et remettez le en place pour le laisser tremper le temps du repas. N’oubliez pas de le débrancher avant.

Ensuite un coup d’éponge, et un bon rinçage. Il ne vous reste plus qu’à l’essuyer soigneusement avant de le remettre en place.

2 – Nettoyage de la résistance

C’est la partie qu’on ne pense pas forcément à nettoyer, mais pourtant il faut le faire de temps en temps.

Vous pouvez rapidement, après chaque utilisation, passez un coup de chiffon microfibre légèrement humide. Vous pouvez également utiliser une brosse à dent pour aller un peu plus loin en dessous.
Pour plus de facilité, vous pouvez mettre votre airfryer à l’envers.

Si vous n’avez pas le temps de le nettoyer à chaque fois, ou qu’il n’y en a pas forcément besoin selon ce que vous cuisinez, vous pouvez le faire mois souvent, mais ça prendra un peu plus de temps.

Nettoyage façon « Vapeur »

Gardez à l’esprit avec ce genre de méthode, que ce n’est pas vraiment de la vapeur, parce que le ventilateur tourne et va repousser la vapeur. Donc ça humidifiera légèrement la résistance. C’est efficace pour dégraisser un peu, mais ça ne fonctionner pas forcément pour de la graisse ancienne qui aura cuit sur la résistance.
La vapeur prépare le nettoyage… mais ne remplace jamais le nettoyage manuel de la résistance

• Remplissez votre bac avec un fond d’eau (1 à 2cm, pas plus) avec du jus de citron (jus d’1/2 citron ou 2 grosses tranches)
• Si vraiment c’est très gras, vous pouvez ajouter quelques gouttes de liquide vaisselle.
• Faire chauffer 5mn à 180°.
• Attendre 10mn avant d’ouvrir.
• Ensuite vider l’eau.
• Débranchez votre airfryer
• Retournez le et nettoyer la résistance avec une éponge, et si besoin une brosse à dent.
• Essuyez ou laissez sécher, mais ça doit être bien sec avant que vous l’utilisiez de nouveau.

Vous pouvez également utiliser de l’eau avec un peu de vinaigre blanc si vous préférez.

Protection des résistances

Si vous avez la chance de posséder un airfryer de marque, il existe des grilles de protection, dont certaines sont aimantées et se fixent devant les résistances et qui passent au lave vaisselle, et d’autres qui se posent simplement sur le panier ou devant la résistance.

Il y a beaucoup de modèles, n’hésitez pas à chercher sur Amazon par exemple.

3 – Nettoyage de l’extérieur et des vitres

l’extérieur se nettoie avec un chiffon sec ou légèrement humide. Ne versez jamais de liquide sur l’écran tactile.

Astuce perso : Pour l’extérieur et l’écran, je vaporise du produit vitre (sans ammoniaque) sur un chiffon microfibre et je passe un coup rapide. ça enlève les traces de doigts et ça brille.

Si vous avez des vitres sur vos tiroirs, vous pouvez les nettoyer avec un mélange d’eau et d’un peu de vinaigre blanc, ça dégraisse bien.

Erreurs fréquentes et produits à éviter

1. L’eau de Javel et produits chlorés :
   Trop agressifs, ils attaquent les revêtements antiadhésifs et peuvent laisser des résidus toxiques en cas de mauvaise rinçage.
2. Les décapants pour four traditionnels
   Conçus pour des fours classiques, ils sont beaucoup trop puissants pour la cuve et le panier d’un airfryer.
3. Les éponges métalliques et grattoirs en acier
   Ils rayent le revêtement antiadhésif. Une micro-rayure aujourd’hui devient une zone d’accroche permanente demain.
4. Le passage systématique au lave-vaisselle
   Certains modèles le tolèrent, d’autres non. À long terme, les cycles haute température accélèrent l’usure du revêtement.
5. Négliger la résistance sur le long terme
   Même si elle ne se salit pas à chaque cuisson, un contrôle régulier évite les fumées et les goûts parasites.

Nettoyer son airfryer, c’est simple et ça change tout : meilleures cuissons, moins d’odeurs, et une durée de vie bien plus longue.

Et vous, quelle est votre petite astuce nettoyage préférée ? Partagez-la en commentaire !