Filets de poulet panés à l’airfryer
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Après les filets de poulet sauce balsamique d’hier, il me restait encore 2 petits filets de poulet. J’ai décidé cette fois de faire des filets de poulet panés à l’airfryer. C’est tout simple à préparer et c’est super bon.
Préparation : 10mn – Cuisson : de 15 à 20mn – Repos: 15mn
🥚Ingrédients pour 2 personnes
- 2 filets de poulet
- 1 œuf
- Farine
- Chapelure
- Sel et poivre
Je ne peux pas vous donner les quantités de farine et chapelure car je les met au hasard dans les assiettes. D’abord un peu et j’en rajoute si besoin.
🥣Préparation
- Aplatir les filets de poulet avec un marteau à viande ou un rouleau à pâtisserie, en les mettant dans du papier cuisson.
- Saler et poivrer
- Préparer un plateau recouvert de film alimentaire
- Mettre de la farine dans une assiette
- Battre l’œuf dans une autre assiette, saler et poivrer légèrement
- Mettre la chapelure dans une autre assiette
- Passer les filets d’abord dans la farine et secouer pour enlever l’excédent
- Ensuite passer dans l’œuf battu
- Et finir en passant dans la chapelure
- Mettre vos filets panés sur votre plateau, et mettre au frais pour 1/4 d’heure minimum. ( Vous pouvez laisser plus longtemps sans problème si vous voulez les préparer à l’avance)
🔥Cuisson des Filets de poulet panés à l’airfryer
- Préchauffer l’airfryer à 190° pendant 4mn
- Vaporiser de l’huile sur les filets panés
- Faire cuire à 190°C, mode Airfryer pendant 15 à 20mn en retournant à mi-cuisson si besoin.
Vous voyez c’est super facile à faire. Vous pouvez faire pareil avec des aiguillettes de poulet, ou des petits morceaux de poulet pour faire des nuggets, mais n’oubliez pas de réduire le temps de cuisson dans ce cas là.
Matériel utilisé :
