Pizza maison à l’airfryer

18 mai 2026 Nat

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Il n’y a rien de mieux qu’une bonne pizza faite maison avec tout ce qu’on aime. Et faire une pizza à l’airfryer c’est super rapide à faire.

Préparation : 10mn – Précuisson : 4mn – Cuisson : 10mn

🍕Ingrédients

1 pâte à pizza
Sauce tomate
Fromage râpé (ici mozzarella râpée)
Garniture de votre choix (ici jambon de Parme et Coppa)
Herbes aromatiques (Origan, Thym et Romarin)
Huile d’olive

J’ai fait simple pour cette pizza, mais vous pouvez aussi rajouter des champignons, des anchois, des olives… Ou encore faire une version au saumon ou au fromage de chèvre…..

🥣Préparation

Préchauffer votre airfryer à 190°C
Étalez la pâte sur du papier cuisson.
- ⚠️ Il ne faut pas que votre papier+pâte touche les bords de votre airfryer. Laissez un espace sur les 4 côtés pour que l’air puisse bien circuler.
Piquez la avec une fourchette et badigeonnez la avec un peu d’huile d’olive.

Faite la cuire à blanc pendant 4mn à 190°C mode bake. (Si vous n’avez pas le mode bake, descendez à 180°C)
Quand c’est prêt sortez la pâte pour la garnir.

Je n’ai pas attendu qu’elle soit doré pour la sortir.

Je l’ai sorti quand le dessus était dur au toucher.

Mettez la sauce tomate
ajoutez la garniture
Ensuite le fromage râpé
un filet d’huile d’olive
et pour finir les herbes aromatiques

🔥Cuisson

Préchauffer l’airfryer à 190°C pendant quelques minutes
Faire cuire à 190°C , mode bake pendant environ 10mn.

J’ai fait cette recette de pizza à l’airfryer avec une pâte fine du commerce.

je l’ai refaire avec une pâte faite maison et plus épaisse. Alors cette fois là je l’ai fait cuire à 180°C, pendant d’abord 10mn, et j’ai remis 3mn de plus en l’emballant dans de l’aluminium.

D’ailleurs je pense que la prochaine fois, je mettrais de l’aluminium graissé sous la pâte à la place du papier cuisson.
Ou alors j’achète une plaque de cuisson perforée qui résoudra le problème. Celle là fait 24×18 cm, légèrement petit pour mon Cosori, mais je n’en ai pas vu de plus grande.