Oeuf cocotte à l’airfryer

2 mai 2026 Nat

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Après plusieurs essais, j’ai enfin trouvé la cuisson parfaite pour faire un oeuf cocotte à l’airfryer. Pour avoir un jaune bien coulant comme j’aime, et pas quelque chose de trop sec.

Préparation : 10mn – Cuisson : 10mn

🥚Ingrédient pour un oeuf cocotte

1 oeuf
1 tranche de bacon
1/2 tranche de jambon
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel et poivre
un peu de beurre pour beurrer le moule
un peu de ciboulette pour décorer

Vous pouvez aussi mettre plus de bacon ou jambon si vous le souhaitez.

🍳Préparation

Normalement il faudrait faire un peu cuire/griller le bacon, mais moi je ne le fais pas.
Beurrer un petit ramequin
Mettre 2 cuillères à soupe de crème fraîche au fond
Couper le bacon et le jambon en petits morceaux et les ajouter dans le ramequin
Déposer l’œuf délicatement par dessus
Saler et poivrer
Mettre une cuillère à soupe de crème fraîche par dessus
ajouter du fromage râpé

🔥Cuisson

Faire cuire à 170°C pendant 10 à 12mn (mode Bake)

Surtout ne préchauffez pas.

Si vous aimez le jaune d’œuf un peu moins coulant, vous pouvez prolonger un peu la cuisson d’une ou deux minutes.
Personnellement, je sors au bout de 10mn, parce que j’aime le jaune bien coulant, mais le blanc est tout juste, je le mélange avec la crème et c’est parfait.

Faite attention de ne pas vous brûler en sortant le ramequin qui est très chaud.