Chips de galettes à l’airfryer

28 juillet 2026 Nat

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Quand il me reste une galette au fond du paquet, j’aime bien faire des chips de galettes avec, c’est vite fait et c’est super bon. J’appelle ça mes Galet’chips !

Préparation : 5mn – Cuisson : 10mn

🫓Ingrédients

Galette de sarrasin
Huile
Sel

Vous pouvez également ajouter des épices ou des herbes aromatiques si vous préférez.

🥣Préparation

Découper les galettes en petits morceaux
Les mélanger dans un récipient avec de l’huile. En général, j’utilise un vaporisateur plutôt que de verser l’huile pour être sûre de ne pas trop en mettre.
Saler (ou épicer au choix)

🔥Cuisson

Préchauffer l’airfryer pendant 3mn à 180°C
Répartir les morceaux sur la grille en une seule couche si possible.
Faire cuire environ 10mn à 180°C (mode airfryer)

Ma galette était fraîche, donc la cuisson était un peu plus longue, j’ai rajouté 3mn à 200°C. Si vous faite ça avec un reste de galette sèche, surveillez bien, car ça va aller très vite.