Pois chiches grillés à l’airfryer
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Les pois chiches grillés c’est vraiment top à l’apéro, c’est croustillant, savoureux, riche en protéines et bien plus sain que les chips industrielles. Et en plus c’est super rapide à préparer.
Préparation : 5mn – Cuisson : 15 à 20mn
🧂Ingrédients
- 1 boite de pois chiches (200g)
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Sel
- 1 cuillère à café de Paprika (ou plus selon les goûts)
Vous pouvez utiliser toutes les épices que vous aimez, ou même rajouter du piment.
Variante : vous pouvez utiliser des herbes de Provence à la place des épices.
🥣Préparation
- Égoutter et rincer bien les pois chiches.
- Bien les essuyer avec du papier absorbant
- Les mettre dans un bol
- Ajouter l’huile et bien mélanger
- Ajouter les épices et mélanger
- Ajouter le Sel. N’hésitez pas à en mettre si vous aimez salé.
Je n’avais pas mis assez de sel, et j’ai trouvé que c’était un peu fade.
🔥Cuisson
- Préchauffer votre airfryer pendant 3mn à 190°
- Faire cuire vos pois chiche pendant 15 à 20mn en remuant souvent (mode airfry).
Et voilà ! Des pois chiches grillés au AirFryer croustillants à souhait, prêts en un rien de temps et bien plus healthy que les snacks du commerce.
N’hésitez pas à varier les épices selon vos envies : paprika fumé, cumin, curry, herbes de Provence, ail et parmesan, ou même une touche sucrée-salée avec un peu de cannelle et sucre.
Vous avez testé la recette ? Dites-moi en commentaire quelle version vous avez préférée et avec quel airfryer vous l’avez faite !
Matériel utilisé :
