Airfryers à double résistance (haut + bas) : les meilleurs modèles
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Les airfryers à double résistance (un élément en haut et un en bas) changent vraiment la donne. Contrairement aux modèles classiques qui chauffent surtout par le dessus, ceux-ci cuisent bien plus uniformément : le dessus gratine et devient croustillant pendant que le bas cuit correctement la partie inférieure des aliments. Ce sont ces modèles qu’il vous faut si vous souhaitez faire de la pâtisserie.
Le Cosori a ouvert le bal avec son modèle twinfry dual Blaze, et depuis d’autres marques s’y mettent aussi. Et c’est tant mieux, car le Cosori reste encore assez cher, surtout dans sa version Chef Edition.
Voilà une petite liste d’airfryers double résistance disponibles en ce moment.
Prix mis à jour le 19 mai 2026.
Prix indicatif susceptible de changer, cliquez sur les liens pour voir le prix actualisé
Cosori Twinfry Dual Blaze Chef Edition
Je commence évidemment par le Cosori TwinFry Dual Blaze, car j’en possède un et c’est tout simplement l’un des meilleurs modèles du moment.
- Capacité : 10l
- Puissance : 2800W
- Dual Blaze (4 éléments chauffants : 2 haut + 2 bas)
- Plage de température : de 35°C à 240°C
- Minuterie : de 1mn à 48h
- Programmes : 6 ( 6 fonctions : AirFry ,rôtir, Griller, Réchauffer, cuire au four (gâteau) et déshydratation)
Où le trouver ?
Vous pouvez trouver la version chef édition un peu partout : (prix indicatif susceptible de changer, cliquez sur les liens pour voir le prix actualisé)
- Chez Boulanger au prix de 189,99€, en noir
- Chez Rakuten (boutique Boulanger) pour récupérer du cashback, en noir au prix de 189.99€
- Chez Darty au prix de 239,99€, en blanc. (il est moins cher en noir chez d’autres partenaires)
- Chez Fnac au prix de 239,99€ en blanc.
La version simple ne se trouve plus que chez Amazon au prix de 179,99€ en noir. (Différences entre version simple et version Chef Edition)
ESSENTIELB Flex Megazone XXL 11L
La petite pépite de chez boulanger. Un très bon modèle double résistance à prix doux
- Capacité : 11l
- Puissance : 2800 W
- Températures : de 50°C à 230°C
- 4 résistances
- Programmes : frire, rôtir, griller, réchauffer, cuire, cuire comme dans un four, déshydrater, maintenir au chaud
Où le trouver ?
- Chez Boulanger au prix de 109,99€.
Emphsism XXL 12l
J’apprécie particulièrement la grande fenêtre de visualisation de ce modèle, un détail qui manque sur beaucoup d’autres airfryers comme le Cosori.
- Capacité : 12l
- Puissance : 2600 W
- 4 résistances
- fenêtre de visualisation et lumière
- Températures : de 50°C à 200°C
Où le trouver ?
- Chez Amazon au prix de 139,99€
Moulinex Easy Fry XL Surface & Pizza
Le Moulinex Easy Fry XL Surface excelle sur les pizzas, frites et tartes grâce à son grand format large et sa double résistance.
Petit bémol : seulement 6 cm de hauteur intérieure.
- Capacité : 4l
- Puissance : 2200 W
- Températures : de 40°C à 230°C
- Fenêtre de visualisation
- Surface de cuisson : 28 x 28 cm
- Résistance en haut et en bas
- Technologie Extra-Crisp
Où le trouver ?
- Chez Amazon au prix de 99,99€ en noir ou en blanc
Aigostar Air Fryer XXL
Bien noté par les utilisateurs pour son rapport qualité/prix, cet Aigostar 8,8 L propose une vraie double résistance à un tarif attractif.
- Capacité : 8,8l
- Puissance : 2200 W
- Températures : de 80°C à 200°C
- Résistance en haut et en bas
- Petite fenêtre de visualisation au dessus du tiroir
- Lumière
- Minuterie : de 1 à 60mn
où le trouver ?
- Chez Amazon au prix de 99,99€
Les airfryers à double résistance (haut + bas) apportent un vrai progrès : une cuisson plus homogène, moins de secouage et des résultats nettement meilleurs.
Pour un budget serré, l’Essentielb de Boulanger est une excellente surprise. Pour un usage quotidien et une grande famille, le Cosori TwinFry 10 L reste mon préféré. Et si vous cuisinez beaucoup de pizzas et plats plats, le Moulinex Surface est particulièrement intéressant.
Bref, si vous êtes souvent déçu par une cuisson inégale, passer à un modèle double résistance vaut vraiment le coup.
